كتبت - أماني موسى
0:00 كيف يمكن أن يؤدي الصيام المتقطع إلى فقدان الوزن بشكل كبير حتى لو كنت تعاني من السمنة
2:57 الأنسولين يسبب زيادة الوزن. قم بتقليله وستفقد الوزن - لكن نادرًا ما يركز أي شخصأو طبيب على هذه الحقيقة
5:23 تقليل الأنسولين عن طريق تجنب الكربوهيدرات المكررة ، وتناول كميات معتدلة من البروتين وزيادة الدهون الطبيعية ، والصيام المتقطع
8:43 ليس فقط ارتفاع السكر بل أيضا ارتفاع الانسولين مدمر للجسم
21:26 تساعد عيادة الدكتور جيسون فونج في كندا المرضى الذين يرون الصيام الطويل صعبا مع توفر العديد من الموارد المجانية
26:03 إلى جانب فقدان الوزن يساعد الصيام المتقطع في مرض السكري من النوع 2 ، والوضوح العقلي ، وزيادة الطاقة
32:08 الصيام المتقطع قد يساعد في علاج مرض الزهايمر
37:13 للصيام ، ابحث عن روتين مناسب كجزء من نمط حياتك
أوضح الدكتور الكندي جيسون فونج أن سبب السمنة هو الإفراط في زيادة الأنسولين بالجسم، وأن الصيام يؤدي إلى انخفاض كبير في مستويات الأنسولين، مشددًا بقوله: ينخفض الأنسولين ويفقد الناس الوزن. على العكس من ذلك أعط الناس الأنسولين أو الأدوية التي تزيد من الأنسولين سيؤدي إلى زيادة الوزن. إلى حد أقل يحدث نفس الشيء مع الكورتيزول.
وأضاف في لقاءه مع د. بيرج، مع ذلك ، لا يزال معظم الناس يركزون على السعرات الحرارية الموجودة بالخارج كصيغة لفقدان الوزن!
المشكلة هي أن هذا يفشل معظم الوقت! يقول الفطرة السليمة أيضًا أنه ليست كل الأطعمة تسمن بشكل متساوٍ. إن تناول نفس عدد السعرات الحرارية من الكرنب يختلف تمامًا عن تناول الشيكولاتة، ففي كل مرة تأكل ، يرتفع الأنسولين. هذا طبيعي. لكن تناول الطعام عدة مرات في اليوم يخبر جسمك أن يخزن الطاقة الغذائية التي تتناولها على شكل دهون ، بسبب الأنسولين المرتفع باستمرار.
وأوضح، إذا كنت تريد إنقاص وزنك ، فافعل شيئين: التوقف عن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأنسولين ، والصوم بشكل متقطع لمنح جسمك استراحة من الأنسولين المستمر. يعتبر ارتفاع الأنسولين وارتفاع نسبة السكر في الدم من المواد السامة جدًا للجسم ، لذا فإن إعطاء شخص مصاب بداء السكري من النوع 2 يؤدي إلى نتائج عكسية. أنت ببساطة تستبدل أحد السمية بأخرى.
يمكن أن يساعد فقدان الوزن في عكس داء السكري من النوع 2، إذ أن مرض السكري من النوع 2 هو في الحقيقة مرض ينتج عنه الكثير من السكر في الجسم. يمكن أن يؤدي تناول الأنسولين إلى خفض نسبة الجلوكوز في الدم ، ولكنه يدفع السكر للخروج من الدم إلى جسمك ، مما يتسبب في تعفن أعضائك على مدى عشر أو خمسة عشر عامًا. هذا هو السبب في أن مرض السكري هو مرض كل شيء!
يعتبر مرض السكري والسمنة من أمراض الإفراط في تناول الأنسولين. الحل واضح: انخفاض الأنسولين. مرض السكري من النوع 2 هو مرض قابل للعكس. يزيد الصيام المتقطع أيضًا من طاقتك ، وقد يكون مفيدًا في علاج مرض الزهايمر، من خلال عملية تسمى الالتهام الذاتي
وقد يكون مفيدًا أيضًا للسرطان.
