سجلت أسعار اللحوم البلدى اليوم الأربعاء 13-1-2021 استقرارا فى محلات الجزارة والهايبر ماركت وتراوحت اللحوم الكندوز بين 110-130 جنيها ، و البفتيك والاستيك كندوز 120-140جنيها فى الكيلو، اللحم المفروم العادى 110-125جنيها الكيلو ، وتراوحت أسعار السجق البلدى بين 110-140 جنيها الكيلو، والكبدة البلدى بين 110-140 جنيها الكيلو، أسعار الكوارع الواحدة بين 80-120جنيها، وتراوحت أسعار اللحوم الضأن بين 120-140 جنيها اللحم الجملى 90-100 جنيها للكيلو.
وكان محمد كمال مسئول المجمعات الاستهلاكية بوزارة التموين قال: يتم اختيار الماشية المستوردة عن طريق لجنة طبية تسافر للسودان وتختار الماشية بعناية شديدة جد ويتم شحنها وقبل دخولها إلى مصر تدخل الحجر الطبى ويتم الكشف عليها ثم يتم دخولها المجازر ويتم ذبحها تحت إشراف طبى كامل ويتم طرحها بالمجمعات الاستهلاكية عن طريق الوزارة والشركة القابضة بأسعار تقل عن سعر السوق بـ25%
وأضاف: يتم طرح اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية بكميات كبيرة جدا ، لتلبية احتياجات المواطنين، ويكون هناك مراعاة للمواسم حيث يتم ضخها بكميات كبيرة للحفاظ على استقرار الأسعار، والمواشى السودانية يكون لحوم طازجة ومن أجود اللحوم الموجودة في الوطن العرب لأنها ناتجة عن مراعى طبيعية وفى آخر رسالة تم استيراد 5 آلاف رأس ماشية تكفى لشهر أو اثنين ويتم التعاقد على مدة سنة أو سنتين ونتجاوز الـ20 ألف رأس ماشية من السودان في العام.
