وتؤكد الطقس السيء وهطول الأمطار أحد الأسباب
شهدت أسعار الفول البلدي والمستورد والحمص استقرارا في الأسواق فيما ارتفعت أسعار العدس جنيها واحدا، والأرز بقيمة 50 قرشا.
وأرجع التجار الأسباب إلى الطقس البارد وزيادة الطلب على هذه المنتجات، مقارنة ببداية الشهر، ليباع الفول بأسعار تتراوح مابين 10 جنيهات و11 جنيها، والعدس يباع بـ 12 جنيها، والحمص يباع بأسعار تبدأ من 16 جنيها والأرز يباع بأسعار تتراوح بين 5.5 و7 جنيهات.
وقال رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز في غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إنّ الفول المستورد شهد استقرارا نتيجة توافر المعروض، والعدس ارتفع نتيجة زيادة الطلب من جانب المواطنين نتيجة دخول الشتاء، أما الأرز جاء ارتفاعه بسبب الطقس السيئ وهطول الأمطار وتعطل عمليات الحصاد فى القرى والنجوع وعمليات النقل.
وأكد شحاتة، لـ"الوطن"، أن زيادة الإنتاج العالمي من البقوليات، ساهم في زيادة المخزون الاستراتيجي ليصل إلى 8 أشهر، وبزيادة التعاقدات سيرتفع المخزون الاستراتيجي للبلاد ليكفي سنة كاملة، كما أن زيادة الإنتاج العالمي والمحلي من الفول ساهم في استقرار الأسعار محليا.
وأوضح ، أنّ محصول الفول البلدي هذا العام كانت إنتاجيته أفضل من الأعوام السابقة، وخاصة العام الماضي، بنسبة زيادة 40%، حيث جرى زراعة 120 ألف فدان موسم شتوي 2019 مقابل 87 ألف فدان الموسم السابق، ونظرا لغلق المطاعم والمحلات خلال موسم الحصاد بسبب جائحة كورونا، فما زال أغلب المحصول البلدي مخزن، وقد يكون ما زال لدى المزارع، إذ صدر القرار أول مرة قبل الحصاد، ما أثر بالسلب على تداول المحصول، إضافة إلى ما جرى استيراده منذ أكتوبر 2019 حتى الآن، مؤكدا أنّ معدل الاستهلاك المثبت في الدولة من إحصائيات، تفيد بأنّ استهلاكنا نحو 60 ألف طن شهريا.
