أكد المهندس أحمد السيد عبد اللطيف، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بقنا، أن 90% من المخابز كانت تقوم بإنتاج الخبز وزن الرغيف الواحد 110 جرامات، في حين أن 10% كانت لا تلتزم بأوزان الرغيف المطابق للمواصفات القياسية، مرجعا إلى أن عقوبة نقص الأوزان كانت تصل غرامتها لـ500 جنيه، وهي غرامة ضعيفة، ولذلك لجأت الوزارة إلى هذا القرار بتوحيد أوزان الرغيف لـ90 جراما.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بقنا في تصريح لـ"الدستور" إلى أن الوزارة غلظت العقوبة حاليا في حال عدم الالتزام بوزن رغيف الخبز، حيث تصل العقوبة لغلق المخبز لمدة ٣ شهور، وفي حال تكرار المخالفة لعدد من المرات خلال العام الواحد يتم غلق المخبز نهائيا.
