"الشطة والألبان والقهوة والآيس كريم".. ابتعد عنها في الشتاء

فصل الشتاء له طابع وطقوس خاصة، من بينها الأكلات والأطعمة المختلفة التي يحب الناس تناولها تزامنا مع برودة الطقس، فتضفي جوا من المتعة والدفء على ليالي الشتاء الباردة، ولكن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يجب الابتعاد عنها لما تسببه من ضرر أثناء تناولها في فصل الشتاء.

 

وسردت الدكتورة شيرين أنسي، أخصائي التغذية العلاجية، في حديثها لـ"الوطن"، أبرز الأطعمة والمشروبات التي يفضل الابتعاد عن تناولها في فصل الشتاء وهي كما يلي:

 

 عند إصابتك بنزلة برد في فصل الشتاء، يفضل الابتعاد عن تناول منتجات الألبان، لأنها تجعلك تشعر بالاحتقان، كما أن عملها على زيادة سماكة المخاط، واللعاب، يتسبب في صعوبة بلع الطعام.

 

كما ينبغي الابتعاد عن تناول مشتقات الألبان في الشتاء مثل اللبن والقشدة والجبنة، نظرا لاحتوائها على عدد من البكتيريا التي تتحول إلى ضارة، نظرا لعدم قدرة الشخص على هضمها بسهولة وقد تتخمر في الأمعاء وتسبب ألما شديدا.

 

بعيدا عن معتقد ارتباط القهوة بالشتاء، وعيش حالة من الرومانسية، فإنه يفضل الابتعاد عن المشروبات مثل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية، لأنها تعمل على زيادة إدرار البول وبالتالي جفاف الجسم.

 

يجب الابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية والمليئة بالزيوت، لاحتوائها على العديد من السعرات الحرارية مقارنة بالأطعمة غير المقلية، حيث تعمل على زيادة الوزن.

 

تجنب أكل الأكلات الحارة في الشتاء، لأنها تسبب تهيج المعدة والشعور بالقيء والتعب والتهاب القولون، خاصة في حالة الإصابة بالأنفلونزا.

تجنب شراء الذرة المعلبة لأنها تكون مجمدة من قبل، وتحتوي على عدد من المواد الحافظة التي تضر بالمعدة، وتتسبب في تهيجها، بالإضافة إلى كونها غير صحية على الإطلاق، ويفضل أكل الذرة الساخنة بدلا منها، بحسب موقع "فوكس نيوز".

كما حذر الدكتور شريف حتة، استشاري الصحة العامة والطب الوقائي، من تناول الآيس كريم خلال فترة الشتاء وذلك خلال لقائه مع الإعلامية خلود زهران، ببرنامج "كل يوم" المذاع عبر فضائية "ON E"، لافتا إلى أنه يحتوي على ميكروب "السالمونيلا" وأنه في فترة الصيف يتم شراء الآيس كريم بسرعة ولا يبقى لفترة طويلة في مرحلة التخزين، على عكس الشتاء، حيث يتم تخزينه لفترة أطول، مما يؤدي لتلوثه أكثر بميكروب "السلامونيلا"، مما قد يسبب الإصابة بالتس