محرر الاقباط متحدون
تنظم الكنائس المصرية بمقاطعات ولاية "نيوجيرسي" الأمريكية مهرجاناً سنوياً مبهجاً للاحتفاء بالتراث المصري، حيث تتحول ساحاتها إلى ملتقى ينبض بأصالة الشرق ورائحة أكلاته العريقة.
يقدم المهرجان لزائريه تجربة طهي استثنائية تضم أشهر المأكولات المصرية الأصيلة؛ من المحاشي وورق العنب، والفطير المشلتت، والكباب والكفتة والحواوشي، وصولاً إلى أصناف الحلويات الشرقية كالبسبوسة وكحك العيد.
ولا تقتصر هذه الفاعلية على كونها احتفالية ثنائية تجمع الجالية بالثقافة المصرية، بل تحمل رسالة خير ونماء؛ إذ يُخصص عائد المهرجان بالكامل لدعم الأسر الأكثر احتياجاً والفئات المستحقة في مصر.
