كتب - محرر الاقباط متحدون 
تحتفل الكنائس الكاثوليكية بتذكار القديس جورج الشهيد، وهو أحد شهداء الكنيسة الأقدمين. كان على الأغلب فارسًا رومانيًا قطع رأسه نحو عام 303 خلال اضطهاد الإمبراطور ديوقلسيانس للمسيحيين، وذلك في مدينة اللد بالقرب من يافا في فلسطين، حيث أُقيمت كنيسة على اسمه. ومن هناك انتشر إكرامه في الشرق والغرب منذ القرن الرابع.
 
ووفقا لوسائل إعلام كاثوليكية، يُصوّره التقليد الكنسي كفارس يعتلي فرسه ويطعن بالحربة تنينًا. وفي هذا رمز لقوة الإيمان التي تسحق الشرير بسلاح البرّ والشهادة. جاورجيوس هو أحد أكثر القديسين شهرة في شرقنا المسيحي. اتخذه الإنكليز شفيعًا لهم منذ القرن الثاني عشر.