كتب - محرر الاقباط متحدون
في إطار الجهود المكثفة التي تبذلها محافظة البحيرة للحفاظ على صحة المواطنين وضمان سلامة الأغذية المتداولة بالأسواق، وتنفيذاً لتوجيهات الدكتورة/ جاكلين عازر – محافظ البحيرة، بتشديد الرقابة على اللحوم ومنتجاتها والتأكد من صلاحيتها للإستهلاك الآدمي.
نفذت مديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور/ محمد سالم، (٤٨) حملة تفتيشية بنطاق المحافظة خلال أكتوبر الماضي، وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير (١٣٥) محضراً وضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك المجمدة غير الصالحة للإستهلاك الآدمي، بإجمالي أوزان بلغت ٣٥,٩٨٧ كجم)، حيث تم التحفظ عليها وإعدامها وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
كما تابعت المديرية أعمال الذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة، للتأكد من سلامة اللحوم قبل تداولها في الأسواق، حيث بلغ إجمالي عدد رؤوس الماشية المذبوحة (٦٩٦٢ رأساً) خلال الشهر، جميعها تحت الإشراف البيطري الكامل.
وأكدت الدكتورة/ جاكلين عازر – محافظ البحيرة، على ضرورة إستمرار الحملات التفتيشية المكثفة في مختلف مراكز ومدن المحافظة، والتنسيق بين جميع الأجهزة المعنية لمواجهة أي ممارسات غير قانونية تهدد سلامة المواطنين، مشددةً على أنه لن يتم التهاون في تطبيق العقوبات الرادعة ضد المخالفين، حمايةً لصحة وسلامة المستهلك.
