يوافق اليوم 30 يناير الاحتفال باليوم العالمي لـ"الكرواسون"، الذي يعد أحد أنواع المعجنات والمخبوزات الشهية ذات الرائحة اللذيذة ويرجع أصل صناعته إلى الفرنسيين، حيث صنع لأول مرة داخل أحد المخابز بباريس، ومن فرنسا انتقل الكرواسون إلى العالم كله وأصبح موجودًا على موائد إفطار العديد من الأسر حول العالم، لكن طوره ضباط عسكريون من النمسا بعد تراجع حصار العثمانيين لهم وخلدوا الذكرى بقطعة من الخبز على شكل الهلال الذي يتوسط العلم العثماني.
وفرضت الإمبراطورية العثمانية الحصار على فيينا عام 1683، حيث قام الأتراك بعدة محاولات للاستيلاء على المدينة بالقوة، لكنهم لم ينجحوا، لذلك قرروا تجربة الأنفاق تحت الأرض، حين اقترب الحفر من أسوار المدينة صادف أن كان خباز المدينة مستيقظًا في وقت متأخر ليجهز الخبز قبل الفجر، فانتبه لأصوات تصدر من باطن الأرض، فشك في الأمر، وانطلق إلى حاكم المدينة وأعوانه، حيث كان الجميع يعلمون أن المسلمين يحاولون دخول البلدة ومكافأة ليقظته حصل الخباز على جوائز عالية وشكر لمساعدته في التغلب على الأتراك في الاحتفال، خبزوا خبزهم على شكل هلال رمز الإمبراطورية العثمانية.
