هذه الطريقة رائعة و بسيطة للغاية لعمل كباب الدجاج المشوي بالصور و تساعد في القيام بوجبة لذيذة .

مكونات طريقة عمل كباب الدجاج بالصور :
600 جرام لحم دجاج خالي من العظم و بدون جلد مقطع إلي مكعبات صغيرة .

1/2 معلقة صغيرة من الزعتر .

1/2 فص ثوم صغير مفروم .

القليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج .

1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلي شرائح صغيرة

 1 بصلة صغيرة مقطعة إلي شرائح صغيرة

16 ثمرة من الطماطم الكرز

 أربعة منهم صغيرة الحجم .


نقع الأسياخ الخشبية لمدة في الماء قبل إعداد الكباب حوالي 30 دقيقة علي الأقل . فهذا يمنع حرق الأسياخ .

نقع الدجاج في خليط من عصير الليمون و الزيت و الزعتر و الثوم و الفلفل .

وضع قطع الدجاج علي الأسياخ بالترتيب و التبديل في الترتيب بين قطع الدجاج و الطماطم و الخضار و إنهاء كل سيخ بقطعة دجاج .

ترتيب الأسياخ و وضعه علي الشواء الساحنة أو تحت الشواء و الطهي لمدة 5 دقائق .

و الأن أصبح جاهز للأكل و يمكنك تقديمه مع الأرز و سلطة الخضار . بالهنا و الشفاء .