"الفاو" تشيد برغيف العيش المصري

خاص - الأقباط متحدون
قال الدكتور مجدي نزيه، أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو "، أشادت برغيف العيش المصري.

وحسب صحيفة اليوم السابع، فإن المنظمة أعدت تقريرا مهما لدراسة مقارنة بين أنواع الخبز على مستوى العالم، مؤكدا أن التقرير أوضح أن رغيف الخبز البلدى المصرى هو أفضل نوع خبز على مستوى العالم ككل على الإطلاق.

كما حذر التقرير من منتجات المخبز الأفرنجى ،مؤكدا أنه من الضرورى الرجوع للخبز البلدى العادى ،وكل ما هو مخبوز بما فيه الخبز السن الذى يحتوى على نسبة عالية من  اليوريك أسيد، إذ أن حامض البوليك العالى يدمرالشرايين، ويتسبب فى تآكل عظام الركبتين، ويسبب مشاكل بالكلى.