“إفطار مصري” في موسكو للتعريف بالمطبخ والثقافة المصرية

جمال كامل
نظّمت سفارة جمهورية مصر العربية لدى روسيا الاتحادية فعالية ثقافية للتعريف بالإفطار المصري التقليدي، وذلك في إطار الأنشطة التي تنظمها السفارة للترويج لمختلف جوانب الثقافة المصرية وتعزيز التواصل الثقافي بين الشعوب.

وأقيمت الفعالية بمبادرة من الدكتورة ميساء حماده، حرم السفير حمدي شعبان سفير مصر في موسكو، بحضور عدد من عضوات نادي السيدات الدولي (IWC)، وقرينات السفراء المعتمدين لدى روسيا، إلى جانب نخبة من سيدات المجتمع الروسي.

وفي كلمتها خلال المناسبة، رحبت الدكتورة ميساء حماده بالحضور في “بيت مصر” بموسكو، مؤكدة حرص السفارة على تنظيم فعاليات ثقافية تسهم في تعزيز جسور التواصل الإنساني وترسيخ أواصر الصداقة والتفاهم بين الشعوب. كما أوضحت أن هذه الفعالية تأتي ضمن سلسلة من الأنشطة الثقافية التي تعتزم السفارة تنظيمها خلال الفترة المقبلة.

وتضمن البرنامج عرضًا حول تاريخ المطبخ المصري قدمته الدكتورة منة الله الدوري، المتخصصة في علم المصريات، تناولت خلاله ارتباط الطعام بالهوية الوطنية والتاريخ المصري عبر العصور المختلفة.

كما شهدت الفعالية عرضًا حيًا لطريقة إعداد "الفطير المشلتت"، أحد أبرز الأطباق التقليدية المصرية، إلى جانب تقديم عدد من الأكلات الشعبية الشهيرة، بما أتاح للضيوف فرصة التعرف على فنون المطبخ المصري الأصيل عن قرب.

وشهدت المناسبة كذلك نشاطًا خيريًا بمشاركة الحاضرات، حيث تم تخصيص العائد لدعم عدد من المشروعات الخيرية التابعة لنادي السيدات الدولي (IWC) في موسكو، في خطوة تعكس قيم التعاون والعمل الإنساني.