كتب – سامي سمعان
قدمت وزارة الصحة والسكان، عبر صفحته الرسمية على فيس بوك، 9 نصائح غذائية لمرضي الضغط.
1- حافظ على مواعيد العلاج، ولا تمتنع عن أخذ الأدوية دون استشارة الطبيب.
2- انتظام ضغط الدم مع العلاج لا يعنى الشفاء وليس مؤشرًا للتوقف عن العلاج، ولكنه مؤشرًا لفاعلية العلاج وضرورة الاستمرار عليه.
3- نمط الحياة الصحى يزيد من فاعلية العلاج الدوائى ويساعدك على التحكم فى ارتفاع ضغط الدم.
4- الملح من مسببات ارتفاع ضغط الدم، لذلك التزم بأن يكون طعامك قليل الملح.
5- ملح المائدة هو المصدر الأساسى للصوديوم فى غذائك، لذلك تجنب دائمًا إضافة الملح إلى الطعام بعد الطهى.
6- الطهى الصحى قليل الملح وقليل الدهون يساعدك على ضبط الضغط والوزن.
7- خمس جرامات من الملح هو المسموح يوميًا للشخص البالغ وهو ما يعادل ملعقة صغيرة، ويشمل ذلك الملح المستخدم فى طهى الطعام وتتبيل اللحوم وخلافه.
8- تجنب الأغذية عالية الملح مثل المخللات، والأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ والسردين.
9- تجنب المصادر الخفية للملح وهى الأغذية المحفوظة، إما المجمدة مثل الخضار واللحوم المجمدة والبقول والأسماك، أو المعلبة مثل التونة والفول المعلب وأيضًا الصلصة.
