يجمع السمسم بين ميزتين هامتين وهما المذاق الجميل والفوائد الكثيرة مما يجعل من السهل إدراجه فى قائمة الطعام اليومية وإضافته على أطباق متعددة لاغتنام فوائده الصحية خاصة للأطفال.
وتختلف فوائد اكل السمسم الصحية عن فوائد استخدام زيت السمسم، نعرض فيما يلي أهم فوائد السمسم وفقا لما ذكره موقع "healthline" .
- تساعد في تحقيق توازن الهرمونات أثناء انقطاع الطمث.
- مصدر جيد من الألياف.
- خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية .
-تحتوي على بروتين نباتي فكل 5 جرامات من البروتين لكل 3 ملاعق كبيرة.
- تساعد في خفض ضغط الدم
- تدعم صحة العظام
- يقلل من الالتهابات
- مصدر جيد للفيتامينات ب
- تساعد في السيطرة على نسبة السكرى بالدم .
- غني بمضادات الأكسدة
- تدعم نظام المناعة
- تهدئة آلام المفاصل في الركبة
- تدعم صحة الغدة الدرقية
