يعد السينابون بالقرفة أحد أشهر الحلويات ويفضلها جميع الأشخاص من كبار وأطفال وبسبب الحجر الصحي التي تفرضه الدولة تلجأ الكثير من السيدات لتحضير الحلويات في المنزل ويكون السينابون هو الإقتراح الأول من قبل الأسرة.
-4 أكواب من الدقيق.
-نصف كوب من السكر.
-نصف كوب من الحليب الدافئ.
-بيضة واحدة.
-ربع كوب من الزبدة.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-ملعقة كبيرة من الخميرة.
-نصف كوب من السكر البني.
-2 ملعقة ونصف كبيرة من القرفة .
-ربع كوب من الزبد .
-مكسرات حسب الرغبة، مثل الجوز، والفول السوداني، والبندق.
مقادير صوص السينابون:
-2 كوب من السكر البودرة.
-ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-نصف كوب من الزبدة المخفوقة.
-100 جرام من كريمة الجبن، حسب الرغبة.
طريقة عمل عجينة السينابون :
1-قومي بخلط المكونات السائلة معًا، مثل الحليب، والزبدة، والبيض.
2-ضيفي الدقيق إلى الخليط السابق.
3-قومي بإضافة كل من السكر والخميرة بعد إذابتهما معًا، بالماء الدافئ.
4-قومي بالخلط جيدًا حتى تتجانس العجينة.
5-ضعي العجينة بوعاء، وغطيها بمنشفة، واتركيها في مكان دافئ، لتختمر لمدة نصف ساعة.
طريقة إعداد حشوة السينابون:
1-بعد أن تختمر العجينة، ضعي القليل من الدقيق والزبدة على سطحها قبل البدء في
