معهد بحوث تكنولوجيا صناعة السكر بأسيوط ينجح فى إنتاج بذور نبات بنجر السكر محلياً لأول مرة في مصر

أعلن الدكتور طارق الجمال رئيس جامعة أسيوط عن نجاح معهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر بجامعة أسيوط فى إنتاج بذور عالية الجودة لنبات بنجر السكر  وذلك عن طريق استخدام عدد من  الأصول الوراثية الأمريكية لنبات بنجر السكر.
 

مؤكداً أن ذلك جاء فى ضوء اتفاقية التعاون المبرمة بين الجامعة ووحدة إنتاج بنجر السكر بوزارة الزراعة الأمريكية في يونيو 2016، والتي استهدفت تحسين الأصول الوراثية لبنجر السكر في مصر.
 

حيث يعد بنجر السكر محصول السكر الأول فى مصر والذي يتطلب زراعته استيراد بذور وتقاوي تصل سنوياً إلى ما يزيد عن 20 مليون دولار.

هذا وقد التقي رئيس الجامعة مع الدكتور ايمادإيجاوى مسئول وحدة إنتاج بنجر السكر بوزارة الزراعة الأمريكية وبحضور الدكتور محمد عبدالوهاب عميد المعهد ، والدكتور صلاح الناقش مشرف الشعبة الزراعية بالمعهد.
 

وأكد الدكتور الجمال على دور الجامعة البحثي والخدمي واهتمامها بالبحوث والدراسات التي تطبق المعارف العلمية والتكنولوجيا المستحدثة فى خدمة البيئة وذلك فى كافة المجالات مما ينعكس فى دفع عجلة التنمية وحل المشكلات المجتمعية المختلفة لتنمية وخدمة المجتمع.
 

وأشار الدكتور محمد عبد الوهاب عميد المعهد أن معهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر يحرص على تحقيق اتصال مباشر بينه وبين العديد من المراكز والوحدات على مستوى العالم خاصة فى مجال زراعة بنجر السكر وتحقيق أعلى مستوى إنتاجية وذلك من شأنه الإسهام فى سد العجز فى سوق السكر المصرية من خلال إنتاج تقاوي بنجر السكر في مصر.
 

مضيفاً أن ذلك كان له أبلغ الأثر فى الدعوة إلى إنشاء برنامج قومي لتحسين الأصول الوراثية لبنجر السكر في مصر والذي يبدأ بوضع آلية لدفع بنجر السكر للإزهار تحت الظروف المناخية المصرية ومن ثم إنتاج سلالات من بنجر السكر تمهيدا لإدخالها في برنامج تربية لإنتاج أصناف هجين من بنجر السكر تكون أكثر تأقلماً للظروف المناخية المصرية.
 

ومن جانبه أوضح الدكتور صلاح الناقش أن العمل البحثي المشترك بين المعمل ووحدة إنتاج بنجر السكر بوزارة الزراعة الأمريكية قد بدأ منذ عام 2002 وذلك بهدف وضع آلية لإزهار بنجر السكر عن طريق محاكاة الظروف المناخية الملائمة لإزهاره.
 

مشيراً أن العمل بدأ من خلال تقييم بعض الأصول الوراثية الأمريكية لقياس درجة تحملها للحرارة العالية ونقص الماء وقد تفوقت بعض هذه الأصول في الإنتاجية ومحتوى السكر على أفضل الأصناف المستوردة المنزرعة في مصر و تم اختيار الأصول الوراثية المتميزة لإنتاج البذور محلياً ، حيث تم إنتاج بذور من هذه الأصول الوراثية والتي أثبتت الاختبارات المعملية والحقلية الحيوية العالية لتلك البذور المنتجة.