لا تحفظ الشيكولاتة بالثلاجة لهذا السبب

نشرت صحيفة ميرور خبرًا لفتت من خلاله الى أن خبيرًا قد حذر من أنه لا يجب حفظ الشوكولاته في الثلاجة، حتى في الأيام الدافئة، وذلك لأن درجات الحرارة المنخفضة تؤثر سلبًا على طعم الشوكولاته اللذيذ.

وقد نصح لوك أوين سميث، وهو خبير في الحلويان، في حديث لـ Stuff في نيوزيلندا عشاق الشوكولاته بتحفظ الأخير في مكان مظلم، بارد وجاف، مشيرًا الى أن درجة الحرارة المثالية له تتراوح بين 10 و 20 درجة مئوية.