المخبوزات الجاهزة خطر على الصحة لهذه الأسباب

قال الدكتور سعيد متولي، أخصائي التغذية العلاجية، إن خطورة المخبوزات تكمن في إمكانية رفعها لنسب السكر والضغط لزيادة محتواها من الدقيق الفاخر غير المحتوي على ردة "الحبة الكاملة" وأيضا نسبة الدهون، مما يرفع الكوليسترول فى الدم، مشيرا إلى أنه يمكن تقليل الضرر بعجنها بلبن رايب (الزبادي) بديلا عن الدهون النباتية أو الحيوانية.

وأشار "سعيد" في تصريحات خاصة لـ"صدى البلد" إلى أن تناول المعجنات أحد أخطر العادات الغذائية غير الصحية التى يعتادها البعض، فيحرص هؤلاء على تناول المعجنات المخبوزة كالكيك والكرواسون والباتيه والفطائر والكحك، وغيرها الكثير، ناصحا بالابتعاد عن تناولاها قدر الإمكان للحفاظ على صحتنا وصحة أبنائنا.