«الزراعة»: ضبط 13 طن لحوم ودواجن وأسماك فاسدة في 14 محافظة

أظهر تقرير تلقاه الزراعة واستصلاح الأراضي'>وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الدكتور عز الدين أبو ستيت، اليوم الأربعاء، من رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية الدكتور عبدالحكيم محمود، أن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم ودواجن وأسماك ومنتجات غير الصالحة للاستخدام الآدمي خلال أسبوع بلغ 13 طنًا و830 كيلوجراما في 14 محافظة.

وقال أبو ستيت إن تلك المخالفات تم ضبطها من خلال الحملات المكثفة التي قامت بها إدارات التفتيش بالهيئة، بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري بالمحافظات ومباحث التموين، مشددًا على أهمية تكثيف تلك الحملات وإحكام عمليات الرقابة على أسواق ومحال ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمرور المفاجئ؛ لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، فضلا عن عدم التهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.

وأضاف أن تلك الحملات تستهدف في الأساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.

من جهته، قال رئيس هيئة الخدمات البيطرية إن الكميات المضبوطة تتمثل في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة غير صالحة للاستخدام الآدمي وبعضها يتم إعادة تصنيعه، تم ضبطها بمحافظات (المنوفية، والفيوم، وكفر الشيخ، والبحيرة، والسويس، والإسماعيلية، والجيزة، والأقصر، والمنيا، والشرقية، والإسكندرية، وبني سويف وقنا)، فضلا عن إدارة التفتيش بالهيئة (القاهرة)، حيث تم تحرير 39 محضرًا بتلك المخالفات والتحفظ على الكميات المضبوطة؛ لحين عرضها على النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها.

وأضاف أن الضبط تم من خلال الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بالهيئة العامة للخدمات البيطرية وأطباء التفتيش على اللحوم بمديريات الطب البيطري بالمحافظات المذكورة، وأن تلك الحملات والتي تتم بالتنسيق مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، تقوم أيضا بالتفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية.

وأشار إلى أن الحملات تقوم أيضًا بمتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها؛ للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، وذلك حفاظًا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.