«قبل ما تروحى للعطار » .. اقرئي هذه النصائح

قال الدكتور مروان سالم الصيدلى وخبير الدواء والغذاء، نحتاج فى كثير من الأحيان لاستخدام الأعشاب والنباتات فى حياتنا اليومية سواء لاستخدامها كنكهة مميزة للطعام أو تناولها كمشروب دافئ أو تناولها للتخلص من بعض الام والمشاكل الصحية أو حتى فى وصفات العناية بالبشرة والشعر لذا علينا الانتباه جيدا عند شرائها حتى نبتعد عن أضرار الفاسدة.

 

وأضاف " مروان" فى ندوته بموقع "صدى البلد" أن طريقة تخزين التوابل ومدة تواجدها عند العطار تؤثر بشكل كبير على العناصر المهمة الموجودة بها مما يجعلها أقل فعالية فى علاج الأمراض والمشاكل الصحية والتجميلية لذا يجب شرائها من عند عطار معروف ومشهود له بالثقة وتم التعامل معه منذ فترة طويلة، وملاحظة رائحتها ولونها وملمسها فاذا وجدتى اى تغيير فيها او اختلاف عن المعتاد اتركيها فورا.

 

ونصح "مروان" النساء بضرورة الابتعاد عن المنتجات المطحونة لانها تفقد جزء من فوائدها ونكهتها بالإضافة إلى أن بعض التجار يدخلون عليها موادا اخرى ويتم غشها لذا من الأفضل طحنها فى المنزل.